12:30 do dia de ontem, decorre a hora de almoço na cantina da escola, faço uma hora de "controlo/vigilância" do que os alunos comem...confesso, preferia não o fazer...pelo menos não me seria tão óbvia e evidente a crueldade...É inexplicável, mais ainda revoltante, a quantidade de comida que é deitada para o lixo, a quantidade de alimentos supostamente primordiais: fruta, sopa, salada, que não se comem, a falta de respeito e gratidão que se observa para com a comida que comem...tanto peixe morreu inultilmente...tantos outros alimentos a quem lhe foi negada a possibilidade de alimentar as verdadeiras bocas famintas...de facto, não merecemos a fartura que temos, o excesso tira-nos a capacidade de compreender tudo o que está por trás da comida que comemos...parece que só conseguiremos respeitar e verdadeiramente agradecer o alimento quando não o tivermos para comer...enfim...limitações da condição humana...
"Quando o Homem aprender a respeitar e reconhecer até o menor ser da Criação, seja animal ou vegetal, ninguém precisará ensiná-lo a amar o seu semelhante." Albert Schweitzer
Mimos
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